Январь.
Январь — самый холодный месяц. Основная забота садовода в этом месяце — накопление снега в саду, окучивание снегом приствольных кругов деревьев всех пород, ягодных кустарников, земляничных гряд. После сильных снегопадов ветви деревьев и кустов отряхивают от снега.
В дни оттепелей снимают и сжигают не опавшие листья, гнезда зимующих гусениц боярышницы и златогузки, кладки яиц кольчатого шелкопряда.
Февраль.
Для предотвращения повреждения коры штамбов необходимо периодически отаптывать снеговые кольца вокруг штамбов деревьев, раскладывать приманки в садах, где нет домашней птицы. Развешивают скворечники и синичники, подсыпают в птичьи кормушки корм — семена конопли, подсолнечника, зерновых культур, кусочки несоленого свиного сала.
Март.
В этом месяце бывают резкие колебания температуры, что отрицательно сказывается на состоянии зимующих растений.
Приступают к обрезке и формированию кроны плодовых деревьев и кустов малины и смородины.
Очищают штамбы и развилки основных ветвей от отмершей коры, мха и лишайников. Места повреждения коры черным раком, морозом, солнечными ожогами зачищают до здоровой ткани, дезинфицируют железным или медным купоросом, замазывают коровяком с глиной (1:1) или садовым варом. Дупла цементируют, обновляют побелку деревьев.
Осматривают штамбы молодых плодовых деревьев. При повреждении мышами штамбы повторно зачищают плотной бумагой.
Апрель.
Характерен быстрым повсеместным нарастанием тепла. Однако возможны заморозки как на поверхности почвы, так и в воздухе.
Заканчивают работы предыдущего месяца по уходу за кроной и штамбом деревьев. Удаляют прикорневую поросль. Срезанные ветки собирают в кучи и сжигают.
Рыхлят и мульчируют почву на приствольных кругах и в ягодниках. Если запас осенне-зимней влаги в почве недостаточен, поливают деревья и ягодники.
Участок земляники очищают от старых листьев, рыхлят почву. Проводят опрыскивание яблонь, груш, слив, вишен, смородины, крыжовника против зимующих вредителей.
Проводят выборочно «голубое» опрыскивание в фазе зеленого конуса 3 %-ным раствором бордосской жидкости деревьев, пораженных паршой. С началом сокодвижения, когда кора легко отделяется от древесины, начинают прививку и перепрививку деревьев. Подготавливают кучи мусора для задымления сада на случай весенних заморозков.
Май.
Потепление в этом месяце создает условия для вегетации плодовых культур. При наступлении заморозков проводят задымление сада или полив.
Перед цветением, при наличии вредителей, яблоню, грушу и сливу опрыскивают карбофосом с добавлением хлорокиси меди против грибковых болезней.
Если сад расположен на переувлажненных почвах, применяют шдернение, для чего высевают такие травы, как овсяница луговая, тимофеевка луговая, клевер белый, райграс пастбищный и др.
Срезают и сжигают пораженные листья, засохшие ветви плодовых деревьев, побеги персиков, пораженные курчавостью.
Устанавливают светоловушки для вылавливания вредных насекомых в течение всего лета.
Июнь.
При необходимости усиления роста побегов и формирования завязи проводят подкормку минеральными или органическими удобрениями.
Важное мероприятие по уходу за деревьями — пинцировка или прищипывание зеленых побегов.
Проводят первое опрыскивание против плодожорки и парши, а также мучнистой росы. Через 12—14 суток проводят второе опрыскивание против плодожорки. При обнаружении первой падалицы с плодожоркой на штамбы деревьев накладывают ловчие пояса из мешковины, старой темной ткани, плотной бумаги и пр. Через каждые шесть-семь дней ловчие пояса снимают, уничтожают гусениц и накладывают снова. Регулярно собирают падалицу и запахивают на глубину более 40 см или сжигают.
Для борьбы с яблонной стеклянницей, гусеницы которой повреждают кору деревьев яблони, в начале месяца перед летом бабочек штамбы обмазывают слоем глины с коровяком. При появлении на некоторых сортах яблони (Джонатан, Бойкен, Пепин лондонский и др.) мучнистой росы пораженные побеги вырезают и сжигают.
С началом созревания земляники удаляют ненужные для выращивания посадочного материала усы. Их вырезают острым ножом у самого основания. У плодовых деревьев удаляют корневую поросль, собирают урожай малины, смородины и крыжовника.
Июль.
При недостатке влаги проводится полив. Вносят удобрения под деревья и ягодные кустарники, если они не вносились в июне. (В конце месяца вносить удобрения не рекомендуется).
На участке земляники после окончания сбора урожая рыхлят почву, уничтожают ненужные усы, вносят удобрения. В конце месяца при благоприятной погоде (не слишком сухой и жаркой) проводят посадку молодых растений земляники на новый участок. Посаженная в этот период земляника в следующем году дает урожай.
Накладывают на штамбы деревьев ловчие пояса, уничтожают гусениц и куколок, ежедневно или через день собирают и закапывают падалицы.
На деревьях с плодами своевременно укрепляют основные ветки кроны при помощи проволоки, обязательно подкладывая под нее куски резины и деревянные планочки. Одновременно приступают к установке подпор под ветки с большим урожаем плодов летних и осенних сортов.
Последняя декада июля — лучшее время для окулировки. В конце месяца с наступлением потребительской зрелости собирают плоды ранних сортов яблони и груши, удаляют отплодоносившие побеги малины.
Август.
Продолжают сбор урожая и заготовку его впрок — консервирование, сушку.
Продолжают посадку земляники, используя молодые растения и укоренившиеся розетки усов.
К деревьям осенних и зимних сортов яблони и груши ставят дополнительные подпоры как можно ближе к концам веток, чтобы избежать их обламывания в местах опоры. Освобождающиеся прокладки между ветками и подпорами из сена, бумаги и прочих малоценных материалов сжигают, так как в них могут находиться гусеницы и куколки плодожорки. Не прекращают сбор и закапывание падалицы. Крупные плоды используют для сушки, разрезая их на дольки и уничтожая плодожорку. Собранную падалицу не следует оставлять на ночь. Гусеницы плодожорки покинут плоды, расползутся и найдут себе место для самопревращения в куколок. Для уничтожения зимующих гусениц плодожорки почву рыхлят на глубину до 10 см под деревьями яблони, груши и сливы, не допуская развития сорняков.
В августе подготавливают помещение для хранения плодов осеннего и зимнего сроков созревания. Подвалы окуривают серой, белят известью и проветривают.
Сентябрь.
Заканчивают уборку осенних и начинают уборку зимних сортов яблони и груши.
После снятия плодов убирают подпоры и прокладки. Заканчивают посадку земляники, если эта работа не была выполнена в предыдущем месяце. Высаживают черенки красной и белой смородины для выращивания саженцев. Заготавливают черенки черной смородины длиной 20 см из однолетних побегов высокоурожайных кустов для осенней или весенней посадки. Подготавливают ямы для посадки саженцев плодовых и ягодных пород.
Во второй половине месяца приступают к зяблевой перекопке почвы на зиму под деревьями. Одновременно вноскт удобрения.
До окончания сбора плодов со всех деревьев продолжают тщательно собирать поврежденные и гнилые плоды.
Октябрь.
Заканчивают уборку урожая поздних (сортов яблок и груш, айвы, слив.
В начале октября подсаживают саженцы плодовых и ягодных культур. Продолжают обработку почвы с внесением органических и минеральных удобрений под деревьями поздних зимних сортов (после снятия урожая).
В кустах смородины вырезают секатором у самого основания сухие и старые пяти-, шестилетние, а также поврежденные и недоразвитые ветки. У крыжовника старые ветви Вырезают спустя семь-восемь лет.
Штамбы деревьев очищают от старой коры, уничтожая при этом зимующих гусениц плодожорки, жука яблонйого, цветоеда и других щчущтелей. После очистки штамбы и основания толстых веток белят тиестковым раствором с добавлением липких веществ (глины, клей-iTepa). Для удобства все работы выполняют до перекопки почвы.
Ноябрь.
Важнейшее мероприятие — полив сада, при котором на I м» выливают до 15 ведер воды. Если осенью выпадает большое количество осадков и земля увлажняется на значительную глубину, необходимость в поливе отпадает.
Штамбы молодых, а иногда и взрослых деревьев обвязывают /|дя защиты от повреждения зайцами и против солнечных ожогов. Для обвязки используют лапник (ветки ели и сосны), камыш, бумагу и др.
Опавшие листья сгребают и укладывают в компостную кучу, хорошо поливают и прикрывают сверху слоем земли. Туда же укладывают все растительные остатки, которые собирают на территории сада. В результате достаточного увлажнения дождями или поливом, также перелопачивания весной листья и сорняки превращаются в хороший компост, используемый для удобрения сада.
Декабрь.
Декабрьские работы несложные. В начале месяца заготавливают черенки косточковых пород для перепрививки. Хранят их пучками до весны в подвалах или холодных помещениях в умеренно влажном песке.